ご飯1膳のカロリーと、木綿豆腐1丁の栄養価について教えて下さい。
カロリーはどちらが高いですか?
栄養価の違いは?
ご飯一膳(150g)と木綿豆腐一丁(300g)で比較。
※数値は右がご飯/左が木綿豆腐
エネルギー:252kcal/216kcal
たんぱく質:3.8g/19.8g
脂質:0.5g/12.6g
炭水化物:55.7g/4.8g
ナトリウム:3mg/29mg
カリウム:44mg/420mg
カルシウム:5mg/360mg
マグネシウム:11mg/93mg
リン:51mg/330mg
鉄:0.2mg/2.7mg
亜鉛:0.8mg/1.9mg
銅:0.15mg/0.45mg
マンガン:0.53mg/1.14mg
βカロテン当量:0μg/0μg
ビタミンA:0μgRE/0μgRE
ビタミンD:0.0μg/0.0μg
ビタミンE:0.0mg/1.8mg
ビタミンK:0μg/39μg
ビタミンB1:0.03mg/0.21mg
ビタミンB2:0.02mg/0.09mg
ナイアシン:0.3mg/0.3mg
ビタミンB6:0.03mg/0.15mg
ビタミンB12:0.0μg/0.0μg
葉酸:5μg/36μg
パントテン酸:0.38mg/0.06mg
ビタミンC:0mg/0mg
飽和脂肪酸:0.15g/2.22g
1価不飽和脂肪酸:0.11g/2.52g
多価不飽和脂肪酸:0.15g/6.33g
コレステロール:0mg/0mg
食物繊維:0.5g/1.2g
食塩相当量:0.0g/0.0g
※資料:五訂増補 日本食品標準成分表 ,2005
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