肉や魚などの動物性たんぱく質を取らなくても人間は生命を維持できますか？ （ぎり...

肉や魚などの動物性たんぱく質を取らなくても人間は生命を維持できますか？

（ぎりぎりの状態ではなく健康的で健全な生活を営めるという条件で）

玄米菜食者女子の栄養摂取と貧血について 渡部由美・鈴木英鷹

国民栄養調査における40歳代女子の食品群別摂取量の平均値と比較調査

菜食者はエネルギー、タンパク質、その他の栄養素は顕著に低かった。

菜食者の４４%がタンパク質必要量不足で、３３%が低いヘモグロビン濃度を示した。



菜食者の子どもの先天的障害確率 雑食者に比べて神経管欠陥確率が３倍 無脳症奇形確率は５倍も

http://s01.megalodon.jp/2009-0514-0019-23/www.eurekalert.org/pub_re...

肉や動物性の食物を食べない菜食者女性は往々にしてビタミンＢ１２が不足している。

神経管の欠陥は脳や脊髄に悪影響を与えるほか、脳の発育が大きく阻害される無脳症を引き起こす可能性が高い。



菜食主義は心疾患や脳こうそくのリスクを高める

http://s02.megalodon.jp/2009-0117-1949-54/www.web-tab.jp/article/34...



菜食主義で育てられ脳が萎縮した例など

http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5204a1.htm



菜食主義で育てられ脳が萎縮した例が多数

http://s04.megalodon.jp/2009-0514-2341-09/www.cdc.gov/mmwr/preview/...

ビタミンB12欠乏による小児神経機能障害報告

女児15ヶ月齢時、成長障害、発達遅延、重度大赤血球性貧血と診断され入院。



脳MRIでは全体的な大脳萎縮が認められた。



28ヶ月齢時、 運動能力は9ヶ月幼児と同程度。総合運動能力は18ヶ月幼児を同程度、

表出言語は10ヶ月齢、受容言語は12ヶ月齢程度。

32ヶ月齢時、発達の進歩は認められるが依然遅延。特に発語と言語能力の遅延が顕著である。



http://web.archive.org/web/20071020173237/http://www.macrobiotics.c...

タバコもコーヒーもお酒も飲まず、定期的に運動もこなし、

自らも料理教室を行うほどの厳格な菜食主義を貫いていた彼女は、

栄養不足による脳出血が原因で倒れた。



菜食主義で病魔に蝕まれた１２歳の少女

http://s01.megalodon.jp/2008-0927-0705-45/www.telegraph.co.uk/news/...

菜食主義で育てられた12才の少女は重症のくる病と何カ所もの骨折で入院した。

支障所の背骨は80才の老人ようだった。 完全菜食が彼女を苦しめた。



ベジタリアン食が、子供のＩＱ発達にブレーキ また精神面での発達の遅れや、行動面での問題なども

http://web.archive.org/web/20031205204248/http://www.japan-journals...

イギリス栄養財団（The British Nutrition Foundation）が主催した、子供の栄養に関する会議で、

現代の子供は鉄分不足のためにＩＱ（頭脳指数）の低下が目立つとの報告がなされ、

その原因として、親がベジタリアン（菜食主義者）であることなどが影響しているとの報告がなされた。

また精神面での発達の遅れや、行動面での問題などが現れ、特に野菜しか食べない女子にその傾向が強いという。



菜食者は肉を食べる人に比べて脳萎縮を引き起こす可能性が6倍高い

http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20080917_vegetarian_br...

ベジタリアンは肉を食べる人に比べて脳収縮に苦しむ可能性が6倍もあることが明らかになりました。

短期的には可能だと思います。



始めのうちは、おとなしくなって、精神的にもイライラや粗暴な気分にならなくなったり、いい面もあります。ただし、「初期段階では」という制限付きですが……。

長期になってくると、いろいろ弊害がでてきます。健康で健全な生活というのは難しくなってきます。医者やサプリメントの厄介になりながらの生活になるでしょう。



雑食動物にとって一番良い食べ方はやっぱり雑食なんですよ。人間の体もそのように創られてるのだから、そうすることが一番体に負担のかからない生き方なのです。



人が草食になるのは、不可能か？というと、可能です。人も進化しているので、何万年、何十万年と時間をかければ、草食になっていく事も可能です。ただ、それまでの間に人類は多大な犠牲をはらうことになります。体質的に草食に馴染めなかった者はどんどん死に絶え、辛うじて生き残れた者だけが地球上に生存する。そうして、ヒトの草食化をはかれば、野菜だけで生きていける新人類が誕生できます。



今の段階では、ヒトは野菜だけでは生きていけません。

充分生きて行けますよ，ただし背が伸びません。

日本でも，山間部に住んでおられる方は平均背が低いのを見れば

解ります。

外国でも，ボルネオ島などの山間部に住んでる部族は，平均身長が

１４０cmぐらい，動物性蛋白質の欠乏ですね。

戦後，日本では山間部の方でも若い方は魚や肉を食べるようになって，

かなり身長も伸びています。

江戸時代，鎖国をしていた時代の日本人は，肉を食べる事を禁じられて

いたのと，山間部では魚が手に入りにくいという事情があったようです。

ベジタリアンがいるくらいですから植物性タンパク質でいいんじゃないですか？

健康面ではダメでしょう。それにパワー出ないですよ。何事もバランスです。