2012年3月20日火曜日

カキフライ5個には鉄分がどの位含まれてますか。 週1回食べるだけで血清鉄は上が...

カキフライ5個には鉄分がどの位含まれてますか。

週1回食べるだけで血清鉄は上がりますか?



医師に「血清鉄が22しかない」といわれ、1ヶ月食事で鉄分の多いものを

とり、それでも改善しなければ薬を飲まないといけないといわれました。

30代の女性です。

ヘモグロビンは10で、2年前にも同院で鉄欠乏性貧血の投薬治療をしました。

貧血が再発したんでしょうか。







かきフライだけでは鉄分はあまり摂れせん。

鉄分欠乏ではレバーとか別の食品も調べて、食生活に活かしてください。

ちなみにかきフライでの栄養ですが、、、

①ビタミンB12。 ②ビタミンK。 ③亜鉛。 ④銅。 ⑤ビタミンE。 ⑥多価不飽和脂肪酸、、、という事になっています。

レバーには、鉄分と葉酸が多く含まれています。

赤血球の形成・再生をするにはビタミンB12や鉄の吸収を助けるビタミンCが必要です。単品ではなく、色々な食材を組み合わせて貧血の予防に役立ててください。








ホウレン草やしじみ、セロリ等も食べるように

あと豚肉です

豚肉は手に入りやすい豚バラ肉を

馬肉の缶詰でもいいですけどね



魚も忘れてはいけません

今はブリが旬ですが

もう少しするとカツオが手に入りやすくなります

食べられるのであれば刺身で

火で炙ってたたきにしてポン酢でたべると最高!



鍋にすると栄養がたくさん摂れますしおいしいですよ



後は果物などでビタミンを補給して

今ならポンカンやいよかんが手に入りやすいですよ

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